24 octobre 2009

Courgettes à la brousse

Avec le mois de septembre que l'on a eu, on a pu profiter des dernières courgettes un peu plus longtemps que les autres années. Mais bien que j'adore ça, j'en ai marre de toujours les cuisiner de la même façon. C'est ainsi que j'ai eu l'idée de les farcir avec de la brousse. J'ai fait la farce "au pif" et je n'avais que 2 courgettes, j'ai donc fait un petit gratin avec des pommes de terre et le reste de farce. Mais je pense qu'avec 4 courgettes c'est bon. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes200 g de... [Lire la suite]
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