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L'eau à la bouche

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25 mars 2009

Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons
Récemment j'ai eu envie de boeuf aux oignons. J'adore ça, je la fais selon mes goûts, ça ressemble un peu au boeuf à la chinoise mais pour ceux qui tenteraient la recette, ne vous attendez pas à retrouver le goût de celui de votre restaurant préféré !...
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24 mars 2009

Tarte au thon

Tarte au thon
Cette tarte fait partie de mes classiques du soir. On peut préparer l'appareil dans la journée ou la veille et le conserver au frais. C'est souvent ce que je fais quand je sais que je n'aurai pas beaucoup de temps. Il ne reste plus qu'à le mettre sur...
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21 mars 2009

Menus de la semaine du 21 au 27 mars

Dans mon campanier cette semaine : des poireaux, de la salade, un chou-fleur, un chou rave et des topinambours (ces deux derniers légumes sont une 1ère pour nous). Voici donc le menu de la semaine, je le fais du samedi au vendredi car je récupère mon...
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20 mars 2009

Pâte brisée

Avant j'achetais, comme pratiquement tout le monde, de la pâte à tarte industrielle très facile d'utilisation (ben oui y'a juste à ouvrir le sachet, mettre dans le plat à tarte et voilà). Sauf qu'un jour j'ai lu la composition, comme ça, juste pour voir....
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19 mars 2009

Crèmes renversées à la vanille

Crèmes renversées à la vanille
J'avais 5 oeufs qui arrivaient à la date de péremption. D'habitude je fais un gâteau au chocolat mais j'avais envie de changer. Après une recherche dans les nombreuses recettes que je récupère dans les magazines, la crème renversée à la vanille m'a fait...
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18 mars 2009

Poulet aux courgettes, tomates et feta

Poulet aux courgettes, tomates et feta
Dans mon panier j'ai eu des courgettes et des tomates et je me suis souvenue d'une recette de Virginie. Sauf que je crois bien qu'elle met un poulet entier, mais moi (et oui on est difficile ou pas !) je n'ai mis que les blancs car je n'aime pas les cuisses....
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17 mars 2009

Croques-monsieur

Croques-monsieur
Hier soir nous avons mangé des croques-monsieur, j'en ai fait au gruyère (classique) et comme il me restait un bout de cantal dans le frigo, je l'ai utilisé. C'était la 1ère fois que je mettais du cantal dans un croque-monsieur, et je ne suis pas déçue....
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16 mars 2009

Gratin de chou-fleur au poulet

Gratin de chou-fleur au poulet
La semaine dernière j'avais eu 1 chou-fleur dans mon panier. D'habitude, je le fais cuire à la vapeur puis on le mange soit braisé à la poële soit à la béchamel au four, et cette fois-ci j'avais envie de changer de recette. J'avais en plus de la feta...
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16 mars 2009

Menus de la semaine du 16 au 20 mars

Dans le panier que j'ai récupéré vendredi j'ai eu des graines germées de luzerne (nouveau pour nous), une salade, des courgettes, des tomates et des pommes de terre. J'ai donc réalisé mes menus de la semaine en fonction, voici donc nos repas (j'ai oublié...
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12 mars 2009

Gougères au fromage

Gougères au fromage
Déjà, je voudrais remercier Biche pour la jolie bannière, merci beaucoup. Revenons à la cuisine. Souvent, quand on mange de la soupe ou pour un repas d'été, je fais des petits accompagnements en plus, comme les gougères. C'est très simple à faire et surtout...
Posté par lealb à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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