18 novembre 2009

Panacotta au chocolat au caramel

Vous avez sûrement vu le chocolat au caramel de la marque Nestlé. Si non, cliquez sur le lien. En prime, vous avez quelques recettes et d'après MissBrownie, le fondant choco caramel est une tuerie (message perso : tu vois que je vais sur ton blog :-D ). Il y a quelques mois, lorsque j'ai vu cette tablette dans mon hyper, je n'ai pas pu résister, sans savoir ce que j'allais en faire. Puis il y a quelques temps j'avais envie de panacottas. Et voilà, l'idée m'est venue. Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 ml de crème... [Lire la suite]
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14 novembre 2009

Courge spaghetti

Parmi les légumes d'autrefois que j'adore les courges spaghetti. Ce légume est vraiment très particulier, mais il est un peu difficile à trouver. En tout cas moi j'adore. Et c'est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants (ben oui je leur dis qu'on mange des spaghetti en omettant le mot "courge" devant !). ça ressemble à ça : Pour les préparer, c'est très simple, il existe plusieurs façons de les cuire mais moi je préfère au four. On les coupe dans le sens de la longueur, on enlève les graines comme pour... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Gratin de butternut

Ou comment finir les restes du frigo .... Déjà pour commencer, je déteste le potiron, et dans mon campanier j'ai eu une courge butternut. Après divers recherches, j'ai découvert que cette courge avait le goût du potiron. Mais il fallait bien la manger. J'ai donc regardé dans mon frigo et ai improvisé un gratin qui masquerait bien le goût du légume avec tous mes restes. Vous n'allez pas être déçus, pour le coût, je n'ai pas trop senti son goût .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courge butternut200 g de brousse10 cl de... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Cookies aux flocons d'avoine

Parmi les différentes recettes de cookies que je fais, celle-là est vraiment une de mes préférées. D'habitude je les fais avec des pépites de chocolat et des caramels concassés. Là j'ai voulu tester avec les carambar cub's saveur original. Le bilan est plutôt mitigé : au goût c'est vraiment très bon, par contre le rendu n'est pas génial, à moins de façonner les cookies d'une certaine façon (cf. plus bas). Ingrédients : 170 g de beurre salé60 g de sucre50 g de miel liquide1 oeuf120 g de farine120 g de flocons d'avoine1/2... [Lire la suite]
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